부여제철소

전화 0507-1474-8208

주소 충청남도 부여군 규암면 자온로 72-1

영업시간 매일 11:30~20:30 Breaktime14:30-18:00 / 저녁은 예약제로 운영

인스타그램 season_of buyeo

 

어디로모실까요 대전mbc 촬영했을 때 한번 들렸던 부여제철소,

나중에 다시 와봐야지 하고 오게 되었습니다. 핫하디 핫한 규암면 자온길쪽에 위치해있습니다.

저녁은 예약제로 운영 중이라 전화나 인스타그램 DM 하시면 될 것 같습니다.

내부로 들어가면 4인 테이블 3개 우측에 바 테이블 2개가 있습니다

 

젊은 사장님의 감각적인 내부 인테리어입니다.

전체적으로 소박하고 깔끔하고 정돈이 잘 된 느낌입니다.

완전 오픈은 아니지만, 살짝 오픈 키친이여서 조리하는 모습을 살짝 볼 수 있습니다.

부여에서 제 철에 나는 작물로 요리를 하여 부여제철소가 됐다고 합니다.

밤, 방울토마토 취나물 딸기 등등 부여의 10미를 잘 활용하고 계십니다.

취향저격세트(2인) 주문했습니다.

먼저 식전빵과 취나물 페스토가 나왔습니다.

취나물 향이 향긋하고 기억에 남는 맛이었습니다. 40g에 2,000원이라 하나 포장해갔습니다..ㅎㅎ

아란취니입니다.

바닥에 된장 소스, 그리고 튀김 속 안에는 취나물 치즈 밥이 들어있습니다.

튀김도 바삭하고 된장 베이스의 소스와 어우러져 잘 어울리는, 조화로운 맛입니다.

방울파스타

토마토가 일단 많이 들어가 있고요 소스가 유자 소스라 전체적으로 상큼한 맛이 납니다.

여기서부터 벌써 배부르더라고요.

한밤스테이크

통밤이 가운데 들어있고 소스는 딸기와인소스 베이스입니다.

스테이크 육즙도 흐르고 안이 촉촉하고 굉장히 부드럽습니다.

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가족, 연인, 여행 오신 분들 부여의 제철 음식으로 근사하고 건강한 한 끼 해보시면 어떨까요?

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